ご当地カレーの雄『よこすか海軍カレー』の名店｢魚藍亭｣が8月27日をもって営業を終了します
26日には、開店時間の11：30時点で100名以上の方が列を作り、『名店の味を最後にもう一度味わおう』と考えるカレーファンで溢れかえる事態となりました
夏休み期間中ということもあり、通常200食程度のカレー提供が500食近くとなり、スタッフの疲労も限界に達している状態ですが、とうとう営業はあと１日を残すのみとなりました
訪れる大勢のファンの応援や感謝の声に、瞳に涙が光るスタッフの皆さんたち
泣きながら大勢のファンを迎え入れ、カレーをひたすら提供する店員さん こんな情景を私は知りません・・・
それだけファンに愛されたお店なのです
【魚藍亭と大河原晶子女史】
このお店は、ご当地カレーのフロントランナー『海軍カレー』のフラッグシップ店舗として、平成11年からカレーの提供をスタート
この海軍カレーは、日本海軍が明治41年に発行した『海軍割烹術参考書』に記載されているレシピを時代考証も含め、忠実に再現したものなのです
もともと『魚藍亭』は活魚料理を専門としていたお店でしたが、この店舗の女将・大河原晶子さん(故人）がレシピ開発から市民へのＰＲ・メディア対応などを一手に引き受けてきました
人前に出るときにはいつも着物で『日本カレーの美味しさ』を説いた大河原さん
身をもって意志を示す、背筋がまっすぐだった女将さん
こんな人がいたからこそ、｢よこすか海軍カレー｣ ｢ご当地カレー｣の今がある そう思わずにはいられません
【女将さんとの思い出】
当時、カレーニュースの村尾編集長は、海軍カレーの運営事務局を担当していました
女将さんに『カレーのこと、ちゃんと勉強して 情熱をもって仕事に取組みなさい これからは若い人の時代なのよ』と何度も言われたものです
当然亡くなる数日前まで、地元で行われる｢カレーレシピ・コンテスト｣の審査の打ち合わせをしていたんです
あの時のショックは・・・ 忘れられません
海軍カレーの知名度は、全国№１になりましたが、全ては女将さんの作った土俵の中での出来事のようにも感じます
｢ああ、女将さん 自分はきちんと仕事ができていますか？｣
｢自分も歳を重ねましたが、あなたのように熱意をもって取組めているでしょうか？｣
いつもそう思わずにはいられません！！
【ご当地カレーブームを牽引】
2000年頃からはじまった『カレーブーム』において｢ご当地カレー｣がクローズアップされるようになったのも、｢よこすか海軍カレー｣が全国区の知名度となったことが、大きな要因なのです
その海軍カレーの精神的な支柱だった、完成度の高い『魚藍亭』の海軍カレーの存在は、カレー史に残る偉大な功績だと言う事が出来るでしょう
近い将来に、｢魚藍亭｣が復活する事を、私は確信しています
現在では、カレーによる街おこし団体は全国に200近くあると言われています
レトルトのご当地カレーが、ここまでメジャーになったのも
地方に行って地域名産レトルトカレーのお土産が入手できるのも
全てはココから始まったといえるのです
もともと明治期に完成していた日本カレーの原点の味を、現代に再現したカレーは 誰もが懐かしく感じる味 ただ静かに｢美味しい｣と思えるカレーです
平成11年当初、市内15店舗でスタートした｢海軍カレー｣加盟店は、現在80店以上となりました
横須賀では『カレービジネス』が活況を呈していますが、その礎を築いた功績は色あせることはありません
地元・横須賀市を含む首都圏では大きな悲しみの声が広がっていますが、営業は28日で終了します
記事をＵＰした時点では、まだ１日営業を残しています 未体験の方や、『もう一度食べたい』という方はぜひ、27日にお店に向かっていただければと思います
遠方の方や、訪問することが出来ない方は、ぜひ２８日のＴＳＢニュース番組『Ｎスタ』の総力特集をご覧下さい
｢日刊カレーニュース｣村尾編集長のコメントも放映予定です 愛された｢魚藍亭｣の秘密を、ここで見ることができます
全国のカレーファンの皆さん、ぜひチェックしてみてくださいませ！！
【ＴＳＢ｢Ｎスタ｣ 魚藍亭特集】
放映：８月28日(月）
番組：ＴＢＳ｢Ｎスタ｣ 18：15頃から15分程度
番組ＨＰ：http://www.tbs.co.jp/n-st/
【魚藍亭 よこすか海軍カレー館 店舗情報】
場所 横須賀市緑ヶ丘29
時間 11：30～ 売切れ次第終了
※８／27で営業を完全に終了します
京浜急行線 横須賀中央駅・汐入駅徒歩8分 ※品川より50分程度
魚藍亭 https://tabelog.com/kanagawa/A1406/A140601/14011380/
ＨＰ（内容古いです） http://www.gyorantei.com/curry/yokosuka/
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創年日日タイムズ 2022年5月号に記事掲載いただきました
タウンニュース 2022.5.6号に記事掲載いただきました
横須賀市講演会「地域あったかフォーラム」に出演（2022.2.12）
『OZmagazine カレーの町さんぽ』でカレー店を紹介しました（2021.8.11号）
「はまかぜ新聞」特集でご紹介いただきました（2021.7.2）
「ラジオ日本 SWEET！」カレー特集でラジオ出演（２回目です）（2021.4.9）
毎日新聞に掲載されました「カレー専門こども食堂」開設（2021.3.28）
タウンニュース横須賀版「人物風土記」に掲載されました（2021.3.26）
「毎日新聞」にチャリティカレーの実施が掲載されました（2020.12.28）
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